Stout: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
| Rad 5: | Rad 5: | ||
Detta ger en tydlig smakskillnad. Stout är oftast lite torrare och syrligare än [[porter]]. | Detta ger en tydlig smakskillnad. Stout är oftast lite torrare och syrligare än [[porter]]. | ||
Det finns ett antal undertyper av stout, i stigande OG/alkoholinnehåll. | Det finns ett antal undertyper av stout, i stigande [[OG|OG]]/alkoholinnehåll. | ||
=== [[Klassisk torr irländsk stout]], exempel [[Guinness]] | === [[Klassisk torr irländsk stout]], exempel [[Guinness]] [[Fat|fat]]öl (~4% vol [[Alkohol|alkohol]]) === | ||
=== [[Extra stout]] (5-6% vol alkohol) === | === [[Extra stout]] (5-6% vol [[Alkohol|alkohol]]) === | ||
=== [[Foreign stout]]( 7-8 % vol alkohol) === | === [[Foreign stout]]( 7-8 % vol [[Alkohol|alkohol]]) === | ||
=== [[Imperial stout]] (> 8 % vol alkohol) === | === [[Imperial stout]] (> 8 % vol [[Alkohol|alkohol]]) === | ||
Versionen från 14 mars 2009 kl. 17.44
Stout och porter är två öltyper som har mycket gemensamt. Allmänt påstås stout vara en vidareutveckling av porter.
Den stora skillnaden mellan stout och porter är att stout innehåller rostat omältat korn. Detta ger en tydlig smakskillnad. Stout är oftast lite torrare och syrligare än porter.
Det finns ett antal undertyper av stout, i stigande OG/alkoholinnehåll.