Mätinstrument: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Ingen redigeringssammanfattning |
Kenneth (diskussion | bidrag) Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
Av de ''mätinstrument'' som finns inom bryggarvärlden är väl [[termometer|termometern]] den mest nödvändiga. Den används under [[mäskning & lakning|mäskningen och lakningen]] och vid ett flertal andra tillfällen. | Av de ''mätinstrument'' som finns inom bryggarvärlden är väl [[termometer|termometern]] den mest nödvändiga. Den används under [[mäskning & lakning|mäskningen och lakningen]] och vid ett flertal andra tillfällen. | ||
Ett annat instrument som är nästan oumbärligt, framför allt vid [[helmäskning|helmäskbryggning]], är en [[hydrometer]] som mäter sockermängden i vätskan. Med den kan man få fram alkoholhalten och ta reda på hur [[effektivitet|effektiv]] bryggningen är. En [[refraktometer]] utför samma uppgift. Även [[specific gravity bottle]] kan användas för att mäta densitet. | Ett annat instrument som är nästan oumbärligt, framför allt vid [[helmäskning|helmäskbryggning]], är en [[hydrometer]] som mäter sockermängden i vätskan. Med den kan man få fram [[alkoholhalt|alkoholhalten]] och ta reda på hur [[effektivitet|effektiv]] bryggningen är. En [[refraktometer]] utför samma uppgift. Även [[specific gravity bottle]] kan användas för att mäta densitet. | ||
Att mäta pH-värdet är speciellt viktigt under mäskningen. En pH-mätare är relativt dyr men på Apoteket finns [http://www.apoteket.se/rd?d=3172&a=6420&tab=products&PerformSearch=true&search_category_recursive=true&sort_attribute_1=product_name&sort_direction_1=ascending&simpleSearch=yes&search_online=true&ProfileGroupName=default&Filter=true&search_attribute_keyword=name&search_query_keyword=Universalindikatorstickor&x=24&y=9 Universalindikatorstickor] som mäter värdet hyfsat noggrant. | Att mäta pH-värdet är speciellt viktigt under mäskningen. En pH-mätare är relativt dyr men på Apoteket finns [http://www.apoteket.se/rd?d=3172&a=6420&tab=products&PerformSearch=true&search_category_recursive=true&sort_attribute_1=product_name&sort_direction_1=ascending&simpleSearch=yes&search_online=true&ProfileGroupName=default&Filter=true&search_attribute_keyword=name&search_query_keyword=Universalindikatorstickor&x=24&y=9 Universalindikatorstickor] som mäter värdet hyfsat noggrant. | ||
Versionen från 9 november 2007 kl. 10.01
Av de mätinstrument som finns inom bryggarvärlden är väl termometern den mest nödvändiga. Den används under mäskningen och lakningen och vid ett flertal andra tillfällen.
Ett annat instrument som är nästan oumbärligt, framför allt vid helmäskbryggning, är en hydrometer som mäter sockermängden i vätskan. Med den kan man få fram alkoholhalten och ta reda på hur effektiv bryggningen är. En refraktometer utför samma uppgift. Även specific gravity bottle kan användas för att mäta densitet.
Att mäta pH-värdet är speciellt viktigt under mäskningen. En pH-mätare är relativt dyr men på Apoteket finns Universalindikatorstickor som mäter värdet hyfsat noggrant.