Tysk rökmalt: Skillnad mellan sidversioner

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Ingen redigeringssammanfattning
Kenneth (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
Rad 1: Rad 1:
'''Tysk rökmalt''' är [[malt]] som rostats i rök från [[bok]].  
'''Tysk rökmalt''' är [[malt]] som rostats i rök från [[bok]].  


Tysk rökmalt som används till [[rauchbier]] är mild i sin rökkaraktär och används i inblandning på ca 80% för att ge en behaglig rökton.  
Tysk rökmalt som används till [[rauchbier]] är mild i sin rökkaraktär och kan användas upptill 100% för att ge en behaglig rökton.  


[[Kategori: Malt]]
[[Kategori: Malt]]
[[Kategori: Specialmalt]]
[[Kategori: Specialmalt]]
[[Kategori: Rökmalt]]
[[Kategori: Rökmalt]]

Versionen från 24 september 2007 kl. 18.25

Tysk rökmalt är malt som rostats i rök från bok.

Tysk rökmalt som används till rauchbier är mild i sin rökkaraktär och kan användas upptill 100% för att ge en behaglig rökton.