Färg: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Ingen redigeringssammanfattning |
Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
'''Färg''' i bryggsammanhang kan bland annat gå under benämningen [[EBC]] och [[SRM]]. | '''Färg''' i bryggsammanhang kan bland annat gå under benämningen [[EBC]] och [[SRM]]. | ||
Ölets färg kan räknas ut ungefärligt med hjälp av färgvärdet som de maltsorter man använder har. För att vara säker på vilket värde malten har kan man tala med sin [[leverantör]] av [[malt]]. | |||
Det är inte bara maltens färgvärden som påverkar ölets färg, även humlemängderna påverkar samt kok, mäskmetod (till exempel [[enkelinfusion]] kontra [[dekoktionsmäskning]]) | |||
Versionen från 11 september 2007 kl. 08.23
Färg i bryggsammanhang kan bland annat gå under benämningen EBC och SRM.
Ölets färg kan räknas ut ungefärligt med hjälp av färgvärdet som de maltsorter man använder har. För att vara säker på vilket värde malten har kan man tala med sin leverantör av malt.
Det är inte bara maltens färgvärden som påverkar ölets färg, även humlemängderna påverkar samt kok, mäskmetod (till exempel enkelinfusion kontra dekoktionsmäskning)