Fattappning: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
mIngen redigeringssammanfattning |
Dav (diskussion | bidrag) desinficeringsnotis. |
||
| Rad 4: | Rad 4: | ||
Oftast använder hembryggare sk. [[corneliusfat]], eftersom de är lätta att göra rent och håller hög kvalitet. Corneliusfaten användes tidigare för läsk på restauranger etc men nuförtiden använder de bag-in-box lösningar så faten säljs ut till hembryggare. | Oftast använder hembryggare sk. [[corneliusfat]], eftersom de är lätta att göra rent och håller hög kvalitet. Corneliusfaten användes tidigare för läsk på restauranger etc men nuförtiden använder de bag-in-box lösningar så faten säljs ut till hembryggare. | ||
För att [[Desinficering|desinficera]] ett fat kan man hälla ett par liter kokande vatten i det och försluta med locket. Vänd och vrid då och då så att allt innanmäte kommer i kontakt med det varma vattnet. | |||
Versionen från 29 augusti 2007 kl. 23.26
Ett ölfat är ett kärl för att förvara öl. Ölfatet bör vara i rostfritt (för att risken för infektion ska vara så liten som möjligt) och klara ett högt tryck eftersom ölet kolsyresätts till ungefär 1-3 bar.
Oftast använder hembryggare sk. corneliusfat, eftersom de är lätta att göra rent och håller hög kvalitet. Corneliusfaten användes tidigare för läsk på restauranger etc men nuförtiden använder de bag-in-box lösningar så faten säljs ut till hembryggare.
För att desinficera ett fat kan man hälla ett par liter kokande vatten i det och försluta med locket. Vänd och vrid då och då så att allt innanmäte kommer i kontakt med det varma vattnet.