Pale ale-malt: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Ingen redigeringssammanfattning |
Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 2: | Rad 2: | ||
| Namn = Pale ale-malt | | Namn = Pale ale-malt | ||
| EBC = 4-6 | | EBC = 4-6 | ||
| Inblandning = | | Inblandning = 100 | ||
}} | }} | ||
'''[[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]]''' är den klassiska [[ale]]-malten med sitt ursprung i [[Storbritannien|Storbritannien]]. [[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]] är vällöst och lämpar sig utomordentligt bra för enstegs [[infusionsmäskning]]. [[Enzym|Enzyminnehållet]] är stort så man kan kombinera denna [[Malt|malt]] med icke enzymatiska produkter som [[omältad|omältade]] [[sädesslag]] och olika [[socker|sockerarter]]. [[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]] mältas av tvåradigt [[korn]]. | '''[[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]]''' är den klassiska [[ale]]-malten med sitt ursprung i [[Storbritannien|Storbritannien]]. [[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]] är vällöst och lämpar sig utomordentligt bra för enstegs [[infusionsmäskning]]. [[Enzym|Enzyminnehållet]] är stort så man kan kombinera denna [[Malt|malt]] med icke enzymatiska produkter som [[omältad|omältade]] [[sädesslag]] och olika [[socker|sockerarter]]. [[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]] mältas av tvåradigt [[korn]]. | ||
[[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]] är ljus i färgen men inte fullt så ljus som [[pilsnermalt|pilsnermalten]]. Ett [[färgvärde]] på ca 4-6 °[[EBC]] är vanligt. [[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]] används främst vid bryggning av [[engelsk ale|engelska ale]], [[porter]] och [[stout]] men även till [[amerikansk ale|amerikanska ale]]. | [[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]] är ljus i färgen men inte fullt så ljus som [[pilsnermalt|pilsnermalten]]. Ett [[färgvärde]] på ca 4-6 °[[EBC]] är vanligt. [[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]] används främst vid bryggning av [[engelsk ale|engelska ale]], [[porter]] och [[stout]] men även till [[amerikansk ale|amerikanska ale]]. | ||
Versionen från 2 januari 2010 kl. 13.58
| Basmalt | |
| Namn: | Pale ale-malt |
|---|---|
| EBC: | 4-6° |
| Max inblandning: | 100% |
| Malt |
|---|
| Ambermalt |
| Bayermalt |
| Chokladmalt |
| Enzymmalt |
| Lagermalt |
| Ljus chokladmalt |
| Ljus karamellmalt |
| Mörk karamellmalt |
| Münchnermalt |
| Pale ale-malt |
| Pilsnermalt |
| Svartmalt |
| Vetemalt |
| Wienermalt |
Pale ale-malt är den klassiska ale-malten med sitt ursprung i Storbritannien. Pale ale-malt är vällöst och lämpar sig utomordentligt bra för enstegs infusionsmäskning. Enzyminnehållet är stort så man kan kombinera denna malt med icke enzymatiska produkter som omältade sädesslag och olika sockerarter. Pale ale-malt mältas av tvåradigt korn.
Pale ale-malt är ljus i färgen men inte fullt så ljus som pilsnermalten. Ett färgvärde på ca 4-6 °EBC är vanligt. Pale ale-malt används främst vid bryggning av engelska ale, porter och stout men även till amerikanska ale.