Pioneer: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
{{Humlesort}} |
Qonos (diskussion | bidrag) mIngen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
[[Kategori:Ingredienser]] | |||
[[Kategori:Humle]] | |||
[[Kategori:Humlesort]] | |||
* Används till bitterhumle och även till arom i engelsk [[Ale|ale]]. | |||
* Arom/smak: En mild typisk ”engelsk” arom. | Pioneer är en häckhumle framkorsad på Wye College och är syster till Herald. Den växer på låga ställningar och är lätt att plocka och ger en ren [[Humle|humle]]. Den har bra lagringstålighet. Har i provbryggning gett en mycket ren, mild och välbalanserad besk med en typisk engelsk [[Arom|arom]]. Kommer att bli en mycket användbar [[Humle|humle]] för både [[Beska|beska]] och aromhumling. | ||
* Används till [[Bitterhumle|bitterhumle]] och även till [[Arom|arom]] i engelsk [[Ale|ale]]. | |||
* [[Arom|Arom]]/smak: En mild typisk ”engelsk” [[Arom|arom]]. | |||
* [[Alfasyra|Alfasyra]]: cirka 8–10 %. | * [[Alfasyra|Alfasyra]]: cirka 8–10 %. | ||
* Total mängd oljor: 0,8–1,8 ml/100 g. | * Total mängd oljor: 0,8–1,8 ml/100 g. | ||
* Lagringstålighet: God lagringstålighet. | * Lagringstålighet: God lagringstålighet. | ||
* Ersättare: [[East_Kent_Golding|East Kent golding]]. | * Ersättare: [[East_Kent_Golding|East Kent golding]]. | ||
Versionen från 24 oktober 2014 kl. 08.57
Pioneer är en häckhumle framkorsad på Wye College och är syster till Herald. Den växer på låga ställningar och är lätt att plocka och ger en ren humle. Den har bra lagringstålighet. Har i provbryggning gett en mycket ren, mild och välbalanserad besk med en typisk engelsk arom. Kommer att bli en mycket användbar humle för både beska och aromhumling.
- Används till bitterhumle och även till arom i engelsk ale.
- Arom/smak: En mild typisk ”engelsk” arom.
- Alfasyra: cirka 8–10 %.
- Total mängd oljor: 0,8–1,8 ml/100 g.
- Lagringstålighet: God lagringstålighet.
- Ersättare: East Kent golding.