Saccharomyces pastorianus: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Ny sida: '''''Saccharomyces pastorianus''''' är en jäst som industriellt används för tillverkning av lager, en typ av öl. Den är synonym med jästarten ''Saccharomyces carl... |
Lade in jästmall |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
{{jäst}} | |||
'''''Saccharomyces pastorianus''''' är en [[Jäst|jäst]] som industriellt används för tillverkning av [[Lager|lager]], en typ av öl. Den är synonym med jästarten ''Saccharomyces carlsbergensis'', som ursprungligen beskrevs 1883 av Emil Christian Hansen som då arbetade för det danska bryggeriet Carlsberg. | '''''Saccharomyces pastorianus''''' är en [[Jäst|jäst]] som industriellt används för tillverkning av [[Lager|lager]], en typ av öl. Den är synonym med jästarten ''Saccharomyces carlsbergensis'', som ursprungligen beskrevs 1883 av Emil Christian Hansen som då arbetade för det danska bryggeriet Carlsberg. | ||
Versionen från 20 november 2008 kl. 00.10
| Jäst |
|---|
| Jäst - Historia |
| Jäst - Biologi |
| Jästsorter |
| Förkultur |
| Alejäst |
| Pilsner-/Lagerjäst, |
| Underjäst |
| Överjäst |
| Spontanjäst |
| Jästkulturer - Övriga |
Saccharomyces pastorianus är en jäst som industriellt används för tillverkning av lager, en typ av öl. Den är synonym med jästarten Saccharomyces carlsbergensis, som ursprungligen beskrevs 1883 av Emil Christian Hansen som då arbetade för det danska bryggeriet Carlsberg.