Fattappning: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Dav (diskussion | bidrag) desinficeringsnotis. |
Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
[[Bild:corneliusfat.jpeg|thumb|right|Ett 18 liters corneliusfat.]] | {{tappning}0 | ||
}}[[Bild:corneliusfat.jpeg|thumb|right|Ett 18 liters corneliusfat.]] | |||
Ett ''ölfat'' är ett kärl för att förvara [[öl]]. Ölfatet bör vara i rostfritt (för att risken för infektion ska vara så liten som möjligt) och klara ett högt tryck eftersom ölet kolsyresätts till ungefär 1-3 bar. | Ett ''ölfat'' är ett kärl för att förvara [[öl]]. Ölfatet bör vara i rostfritt (för att risken för infektion ska vara så liten som möjligt) och klara ett högt tryck eftersom ölet kolsyresätts till ungefär 1-3 bar. | ||
Oftast använder hembryggare sk. [[corneliusfat]], eftersom de är lätta att göra rent och håller hög kvalitet. Corneliusfaten användes tidigare för läsk på restauranger etc men nuförtiden använder de bag-in-box lösningar så faten säljs ut till hembryggare. | Oftast använder [[Hembryggare|hembryggare]] sk. [[corneliusfat]], eftersom de är lätta att göra rent och håller hög kvalitet. Corneliusfaten användes tidigare för läsk på restauranger etc men nuförtiden använder de bag-in-box lösningar så faten säljs ut till [[Hembryggare|hembryggare]]. | ||
För att [[Desinficering|desinficera]] ett fat kan man hälla ett par liter kokande vatten i det och försluta med locket. Vänd och vrid då och då så att allt innanmäte kommer i kontakt med det varma vattnet. | För att [[Desinficering|desinficera]] ett [[Fat|fat]] kan man hälla ett par liter kokande [[Vatten|vatten]] i det och försluta med locket. Vänd och vrid då och då så att allt innanmäte kommer i kontakt med det varma vattnet. | ||
Versionen från 26 juni 2008 kl. 15.36
{{tappning}0
}}
Ett ölfat är ett kärl för att förvara öl. Ölfatet bör vara i rostfritt (för att risken för infektion ska vara så liten som möjligt) och klara ett högt tryck eftersom ölet kolsyresätts till ungefär 1-3 bar.
Oftast använder hembryggare sk. corneliusfat, eftersom de är lätta att göra rent och håller hög kvalitet. Corneliusfaten användes tidigare för läsk på restauranger etc men nuförtiden använder de bag-in-box lösningar så faten säljs ut till hembryggare.
För att desinficera ett fat kan man hälla ett par liter kokande vatten i det och försluta med locket. Vänd och vrid då och då så att allt innanmäte kommer i kontakt med det varma vattnet.