Spalter Spalt: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Matt (diskussion | bidrag) Ingen redigeringssammanfattning |
Matt (diskussion | bidrag) Ingen redigeringssammanfattning |
||
| (En mellanliggande sidversion av samma användare visas inte) | |||
| Rad 26: | Rad 26: | ||
}} | }} | ||
Tysk [[Aromhumle|aromhumle]] med en mild, kryddig karaktär. Ganska vanlig inom ölstilen [[Bock|Bock]]. | Tysk [[Aromhumle|aromhumle]] med en mild, kryddig karaktär. Ganska vanlig inom ölstilen [[Bock|Bock]]. | ||
[[Fil:320px-Spalter Hopfenanbau.jpg|Spalt]] | |||
Nuvarande version från 14 november 2014 kl. 00.36
| Ursprung: | Tyskland |
| Syror | |
| Alfasyra:(%) | 2,5 - 5,5 |
| Betasyra:(%) | 3 - 5 |
| Cohumulone (% av alfa): | 22 - 29 |
| Användning | |
| Arom: | Ja |
| Bitter: | Nej |
| Oljor | |
| Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | 0,5 - 0,9 ml |
| % av total mängd oljor | |
| Myrcene: | 20 - 35 |
| Caryophyllene: | 8 - 13 |
| Humulene: | 20 - 30 |
| Farnesene: | 12 - 18 |
| Förvaring | |
| Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | |
| Kan ibland ersättas av | |
| Saaz, Tettnanger, Spalter Select | |
Tysk aromhumle med en mild, kryddig karaktär. Ganska vanlig inom ölstilen Bock.
