Rostat korn: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Ny sida: '''Rostat korn'' är omältat korn som rostats hårt till en svart färg. Eftersom kornet inte mältats så innehåller det inga enzymer. Rostat korn används i klassisk [[to... |
Matt (diskussion | bidrag) Korrigering länkar |
||
| (3 mellanliggande sidversioner av 2 användare visas inte) | |||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
'''Rostat korn'' är [[omältat]] | {{Råfrukt}} | ||
'''Rostat [[Korn|korn]]''' är [[Omältat_korn|omältat korn]] som rostats hårt till en svart [[Färg|färg]]. Eftersom kornet inte mältats så innehåller det inga [[enzym|enzymer]]. | |||
Rostat korn används i klassisk [[torr stout]] för att ge en bränd, kaffelik, torr, rostad maltighet och ett kraftigt och hållbart [[skum]]. Det kan också användas i andra öltyper i små mängder för att ge ett visst färg- och smakbidrag. | Rostat [[Korn|korn]] används i klassisk [[Dry_stout|torr stout]] för att ge en bränd, kaffelik, [[Torr|torr]], rostad [[Maltighet|maltighet]] och ett kraftigt och hållbart [[skum]]. Det kan också användas i andra öltyper i små mängder för att ge ett visst [[Färg|färg]]- och smakbidrag. | ||
Nuvarande version från 29 november 2014 kl. 16.36
Rostat korn är omältat korn som rostats hårt till en svart färg. Eftersom kornet inte mältats så innehåller det inga enzymer.
Rostat korn används i klassisk torr stout för att ge en bränd, kaffelik, torr, rostad maltighet och ett kraftigt och hållbart skum. Det kan också användas i andra öltyper i små mängder för att ge ett visst färg- och smakbidrag.