3333 German Wheat: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Qonos (diskussion | bidrag) mIngen redigeringssammanfattning |
Smancho (diskussion | bidrag) Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 8: | Rad 8: | ||
Ersattning = WLP380| | Ersattning = WLP380| | ||
}} | }} | ||
En klassisk tysk [[Veteöl|veteöl]] [[Jäst|jäst]]. | |||
Denna [[Jäst|jäst]] lämpar sig för användning för framförallt en Kristallweizen. | |||
Med en fin balans av bananestrar och [[Fenoler|fenoler]] av [[Kryddnejlika|kryddnejlika]]. Vid olika jäsningstemperaturer kan man framhäva olika karaktärer hos denna [[Jäst|jäst]], exempelvis ökad [[Jäsning|jäsning]] [[Temperatur|temperatur]] minskar tonhöjning av [[Fenoler|fenoler]] och framhäver en viss [[Vete|vete]] smak. | |||
Denna [[Jäst|jäst]] lämpar sig bäst för Kristallweizen, German Hefe-Weizen och [[Weizenbock|Weizenbock]] | |||
Denna produceras av [http://www.wyeastlab.com/hb_yeaststrain_detail.cfm?ID=51 Wyeast] | |||
Nuvarande version från 30 oktober 2014 kl. 21.45
| Tillverkare: | Wyeast |
| Öltyp: | Belgisk Ale |
| Flockning: | Hög |
| Utjäsningsgrad : | 70 -76 |
| Temperatur: | 17-24 |
| Alkohol: | 12% |
| Kan ibland ersättas av | |
| WLP380 | |
En klassisk tysk veteöl jäst. Denna jäst lämpar sig för användning för framförallt en Kristallweizen. Med en fin balans av bananestrar och fenoler av kryddnejlika. Vid olika jäsningstemperaturer kan man framhäva olika karaktärer hos denna jäst, exempelvis ökad jäsning temperatur minskar tonhöjning av fenoler och framhäver en viss vete smak.
Denna jäst lämpar sig bäst för Kristallweizen, German Hefe-Weizen och Weizenbock
Denna produceras av Wyeast