Delta: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Qonos (diskussion | bidrag) Ingen redigeringssammanfattning |
Qonos (diskussion | bidrag) mIngen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
[[Kategori:Ingredienser]] | |||
[[Kategori:Humle]] | |||
[[Kategori:Humlesort]] | |||
{{Humleinfo | | {{Humleinfo | | ||
Land = USA | | Land = USA | | ||
| Rad 21: | Rad 26: | ||
[[Delta|Delta]] är en ny Amerikansk [[humle|humlesort]] som utvecklats av Hopsteiner i [[Tyskland|Tyskland]] och släpptes 2009. Sorten är en korsning mellan Engelska [[humle|humlesorten]] [[Fuggle|Fuggle]] och den Amerikanska [[Cascade|Cascade]].<br /> | [[Delta|Delta]] är en ny Amerikansk [[humle|humlesort]] som utvecklats av Hopsteiner i [[Tyskland|Tyskland]] och släpptes 2009. Sorten är en korsning mellan Engelska [[humle|humlesorten]] [[Fuggle|Fuggle]] och den Amerikanska [[Cascade|Cascade]].<br /> | ||
Beskrivs som mild, kryddig med inslag av citrus och melon. | Beskrivs som mild, kryddig med inslag av citrus och melon. | ||
Nuvarande version från 24 oktober 2014 kl. 09.09
| Ursprung: | USA |
| Syror | |
| Alfasyra:(%) | 5,5 - 7 |
| Betasyra:(%) | 5,5 - 7 |
| Cohumulone (% av alfa): | 22 - 24 |
| Användning | |
| Arom: | Ja |
| Bitter: | Nej |
| Oljor | |
| Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | {{{TotalOil}}} ml |
| % av total mängd oljor | |
| Myrcene: | 25 - 40 |
| Caryophyllene: | 9 - 15 |
| Humulene: | 25 - 35 |
| Farnesene: | < 1 |
| Förvaring | |
| Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | 80 - 90 |
| Kan ibland ersättas av | |
| Fuggle, Willamette | |
Delta är en ny Amerikansk humlesort som utvecklats av Hopsteiner i Tyskland och släpptes 2009. Sorten är en korsning mellan Engelska humlesorten Fuggle och den Amerikanska Cascade.
Beskrivs som mild, kryddig med inslag av citrus och melon.