Pale ale-malt: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Fixade mallen |
Matt (diskussion | bidrag) Ingen redigeringssammanfattning |
||
| (4 mellanliggande sidversioner av en annan användare visas inte) | |||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
{{Basmalt}} | {{Basmalt | ||
'''[[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]]''' är den klassiska [[ale]]-malten med sitt ursprung i Storbritannien. [[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]] är vällöst och lämpar sig utomordentligt bra för enstegs [[infusionsmäskning]]. [[Enzym|Enzyminnehållet]] är stort så man kan kombinera denna [[Malt|malt]] med icke enzymatiska produkter som [[omältad|omältade]] [[sädesslag]] och olika [[socker|sockerarter]]. [[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]] mältas av tvåradigt [[korn]]. | | Namn = Pale ale-malt | ||
| EBC = 4-6 | |||
| Inblandning = 100 | |||
}} | |||
'''[[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]]''' är den klassiska [[ale]]-[[Malten|malten]] med sitt ursprung i [[Storbritannien|Storbritannien]]. [[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]] är vällöst och lämpar sig utomordentligt bra för enstegs [[infusionsmäskning]]. [[Enzym|Enzyminnehållet]] är stort så man kan kombinera denna [[Malt|malt]] med icke enzymatiska produkter som [[omältad|omältade]] [[sädesslag]] och olika [[socker|sockerarter]]. [[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]] mältas av tvåradigt [[korn]]. | |||
[[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]] är ljus i färgen men inte fullt så ljus som [[pilsnermalt|pilsnermalten]]. Ett [[färgvärde]] på ca 4-6 °[[EBC]] är vanligt. [[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]] används främst vid bryggning av [[ | [[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]] är ljus i färgen men inte fullt så ljus som [[pilsnermalt|pilsnermalten]]. Ett [[färgvärde]] på ca 4-6 °[[EBC]] är vanligt. [[Pale_ale|Pale ale]]-[[Malt|malt]] används främst vid [[Bryggning|bryggning]] av engelska [[Ale|ale]], [[porter]] och [[stout]] men även till amerikanska [[Ale|ale]]. | ||
Nuvarande version från 29 november 2014 kl. 16.39
| Basmalt | |
| Namn: | Pale ale-malt |
|---|---|
| EBC: | 4-6° |
| Max inblandning: | 100% |
| Malt |
|---|
| Ambermalt |
| Bayermalt |
| Chokladmalt |
| Enzymmalt |
| Lagermalt |
| Ljus chokladmalt |
| Ljus karamellmalt |
| Mörk karamellmalt |
| Münchnermalt |
| Pale ale-malt |
| Pilsnermalt |
| Svartmalt |
| Vetemalt |
| Wienermalt |
Pale ale-malt är den klassiska ale-malten med sitt ursprung i Storbritannien. Pale ale-malt är vällöst och lämpar sig utomordentligt bra för enstegs infusionsmäskning. Enzyminnehållet är stort så man kan kombinera denna malt med icke enzymatiska produkter som omältade sädesslag och olika sockerarter. Pale ale-malt mältas av tvåradigt korn.
Pale ale-malt är ljus i färgen men inte fullt så ljus som pilsnermalten. Ett färgvärde på ca 4-6 °EBC är vanligt. Pale ale-malt används främst vid bryggning av engelska ale, porter och stout men även till amerikanska ale.