Lublin: Skillnad mellan sidversioner

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Ingen redigeringssammanfattning
Qonos (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
 
(3 mellanliggande sidversioner av samma användare visas inte)
Rad 1: Rad 1:
Lublin
[[Kategori:Ingredienser]]
*Land: Polen
[[Kategori:Humle]]
*Karaktär: Ersättning för ädla sorter, påstås vara Polens [[Saaz|Saaz]].
[[Kategori:Humlesort]]
*Användning: arom/sista givan
*Exempel: -
*[[Alfasyra|Alfasyra]]: 2 - 4%
*Ersättning: [[Saaz|Saaz]], [[Hallertauer_Mittelfrüh|Hallertauer Mittelfrüh]], Hallertauer [[Hersbrucker|Hersbrucker]], [[Tettnanger|Tettnanger]], [[Mount_Hood|Mount Hood]], [[Liberty|Liberty]], [[Crystal|Crystal]].


[[Kategori: Humle]]
 
{{Humleinfo |
Land      = Polen |
 
Alfa      =  3-5 |
Beta      = 2,5 - 4|
Cohumulone = 25 - 28 |
 
Arom      = Ja |
Bitter    = Ja |
TotalOil = 0,5-1,2|
Myrcene = 22 - 35|
Caryophyllene = 6 - 11|
Humulene = 30 - 40|
Farnesene = 10 -14|
 
Forvaring = 70-75%|
 
Ersattning = Saaz, Hallertauer Mittelfrüh, Hallertauer, Tettnanger, Mount Hood, Crystal  |
}}

Nuvarande version från 24 oktober 2014 kl. 08.53

Lublin
Ursprung: Polen
Syror
Alfasyra:(%) 3-5
Betasyra:(%) 2,5 - 4
Cohumulone (% av alfa): 25 - 28
Användning
Arom: Ja
Bitter: Ja
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 0,5-1,2 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 22 - 35
Caryophyllene: 6 - 11
Humulene: 30 - 40
Farnesene: 10 -14
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring 70-75%
Kan ibland ersättas av
Saaz, Hallertauer Mittelfrüh, Hallertauer, Tettnanger, Mount Hood, Crystal