Majs: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Ingen redigeringssammanfattning |
Ingen redigeringssammanfattning |
||
| (En mellanliggande sidversion av en annan användare visas inte) | |||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
'''Majs''' är en vanlig ingrediens i [[internationell lager|ljusa lageröl av internationell]] typ. Det används för att göra ölet lättare i sin karaktär och för att få ner priset på råvarorna. En viss fruktighet lyser också igenom när man använt majs som råvara i stor utsträckning. Upp till 30 % inblandning av majs kan göras. | {{Sädesslag}} | ||
'''Majs''' är en vanlig ingrediens i [[internationell lager|ljusa lageröl av internationell]] typ. Det används för att göra ölet lättare i sin karaktär och för att få ner priset på råvarorna. En viss fruktighet lyser också igenom när man använt majs som [[Råvara|råvara]] i stor utsträckning. Upp till 30 % inblandning av majs kan göras. | |||
Vanligast är att man använder [[majsflingor]] då dessa kan tillsättas direkt till [[mäsk|mäsken]]. | Vanligast är att man använder [[majsflingor]] eller [[Polenta|polenta]] då dessa kan tillsättas direkt till [[mäsk|mäsken]]. | ||
[[Kategori:Råfrukt]] | [[Kategori:Råfrukt]] | ||
Nuvarande version från 7 april 2008 kl. 12.08
| Sädesslag |
|---|
| Havre |
| Hirs |
| Korn |
| Majs |
| Mjölmålla (quinoa) |
| Ris |
| Råg |
| Sorghum (durra) |
| Vete |
Majs är en vanlig ingrediens i ljusa lageröl av internationell typ. Det används för att göra ölet lättare i sin karaktär och för att få ner priset på råvarorna. En viss fruktighet lyser också igenom när man använt majs som råvara i stor utsträckning. Upp till 30 % inblandning av majs kan göras.
Vanligast är att man använder majsflingor eller polenta då dessa kan tillsättas direkt till mäsken.