Mätinstrument: Skillnad mellan sidversioner
Kenneth (diskussion | bidrag) Ingen redigeringssammanfattning |
mIngen redigeringssammanfattning |
||
| (3 mellanliggande sidversioner av 3 användare visas inte) | |||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
Av de ''mätinstrument'' som finns inom bryggarvärlden är väl [[termometer|termometern]] den mest nödvändiga. Den används under [[mäskning & lakning|mäskningen och lakningen]] och vid ett flertal andra tillfällen. | Av de ''mätinstrument'' som finns inom bryggarvärlden är väl [[termometer|termometern]] den mest nödvändiga. Den används under [[mäskning & lakning|mäskningen och lakningen]] och vid ett flertal andra tillfällen. | ||
Ett annat instrument som är nästan oumbärligt, framför allt vid [[helmäskning|helmäskbryggning]], är en [[hydrometer]] som mäter sockermängden i vätskan. Med den kan man få fram alkoholhalten och ta reda på hur [[effektivitet|effektiv]] bryggningen är. En [[refraktometer]] utför samma uppgift. | Ett annat instrument som är nästan oumbärligt, framför allt vid [[helmäskning|helmäskbryggning]], är en [[hydrometer]] som mäter sockermängden i vätskan. Med den kan man få fram [[alkoholhalt|alkoholhalten]] och ta reda på hur [[effektivitet|effektiv]] bryggningen är. En [[refraktometer]] utför samma uppgift. Även [[specific gravity bottle]] kan användas för att mäta [[Densitet|densitet]]. | ||
Att mäta pH-värdet är speciellt viktigt under mäskningen. En pH-mätare är relativt dyr men på Apoteket finns [http://www.apoteket.se/rd?d=3172&a=6420&tab=products&PerformSearch=true&search_category_recursive=true&sort_attribute_1=product_name&sort_direction_1=ascending&simpleSearch=yes&search_online=true&ProfileGroupName=default&Filter=true&search_attribute_keyword=name&search_query_keyword=Universalindikatorstickor&x=24&y=9 Universalindikatorstickor] som mäter värdet hyfsat noggrant. | Att mäta [[PH|pH]]-värdet är speciellt viktigt under [[Mäskningen|mäskningen]]. En [[PH|pH]]-mätare är relativt dyr men på Apoteket finns [http://www.apoteket.se/rd?d=3172&a=6420&tab=products&PerformSearch=true&search_category_recursive=true&sort_attribute_1=product_name&sort_direction_1=ascending&simpleSearch=yes&search_online=true&ProfileGroupName=default&Filter=true&search_attribute_keyword=name&search_query_keyword=Universalindikatorstickor&x=24&y=9 Universalindikatorstickor] som mäter värdet hyfsat noggrant. | ||
För att kunna reglera temperaturen i kylskåp, till exempel när man jäser [[lageröl]] eller vill bibehålla en stabil [[Temperatur|temperatur]] vid [[lagring]] av öl, så kan man ha stor användning av en [[Universaltermostat]]. | |||
Nuvarande version från 24 februari 2010 kl. 10.03
Av de mätinstrument som finns inom bryggarvärlden är väl termometern den mest nödvändiga. Den används under mäskningen och lakningen och vid ett flertal andra tillfällen.
Ett annat instrument som är nästan oumbärligt, framför allt vid helmäskbryggning, är en hydrometer som mäter sockermängden i vätskan. Med den kan man få fram alkoholhalten och ta reda på hur effektiv bryggningen är. En refraktometer utför samma uppgift. Även specific gravity bottle kan användas för att mäta densitet.
Att mäta pH-värdet är speciellt viktigt under mäskningen. En pH-mätare är relativt dyr men på Apoteket finns Universalindikatorstickor som mäter värdet hyfsat noggrant.
För att kunna reglera temperaturen i kylskåp, till exempel när man jäser lageröl eller vill bibehålla en stabil temperatur vid lagring av öl, så kan man ha stor användning av en Universaltermostat.