Cascade NZ: Skillnad mellan sidversioner

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Qonos (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
Qonos (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
 
(2 mellanliggande sidversioner av 2 användare visas inte)
Rad 11: Rad 11:


Arom      = Ja |
Arom      = Ja |
Bitter    = |
Bitter    = Ja |


TotalOil = 1.1 |
TotalOil = 1.1 |
Rad 19: Rad 19:
Farnesene = 6|
Farnesene = 6|


Forvaring = Bra )|
Forvaring = Bra |


Ersattning = |
Ersattning = |
}}
}}


Denna beskrivning avser humlesorten [[Cascade NZ]], från [[Nya_Zeeland|Nya Zeeland]]. Dess bidrag associeras ofta med kraftig citrus.
Denna beskrivning avser humlesorten [[Cascade NZ]], från [[Nya_Zeeland|Nya Zeeland]]. Dess bidrag associeras ofta med kraftig citrus. Denna har mer gräsiga/kryddiga toner och lite mindre grapefrukt än den amerikanska varianten.
 
 
[[Fil:Cascade.jpg|450px|vänster]]

Nuvarande version från 28 november 2014 kl. 09.50

Cascade NZ
Ursprung: Nya Zeeland
Syror
Alfasyra:(%) 6 - 8
Betasyra:(%) 5 - 5.5
Cohumulone (% av alfa): 37
Användning
Arom: Ja
Bitter: Ja
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 1.1 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 53.5
Caryophyllene: 5.4
Humulene: 14.5
Farnesene: 6
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring Bra
Kan ibland ersättas av

Denna beskrivning avser humlesorten Cascade NZ, från Nya Zeeland. Dess bidrag associeras ofta med kraftig citrus. Denna har mer gräsiga/kryddiga toner och lite mindre grapefrukt än den amerikanska varianten.