Cascade NZ: Skillnad mellan sidversioner

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Matt (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
Qonos (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
 
(3 mellanliggande sidversioner av 3 användare visas inte)
Rad 3: Rad 3:
[[Kategori:Humlesort]]
[[Kategori:Humlesort]]


Denna beskrivning avser humlesorten [[Cascade NZ]], från [[Nya_Zeeland|Nya Zeeland]]. Dess bidrag associeras ofta med kraftig citrus.
{{Humleinfo |  
Land      = Nya Zeeland |


* [[Alfasyra|Alfa]]: 6-8
Alfa     = 6 - 8 |
* [[Betasyra|Beta]]: 5.0-5.5
Beta     = 5 - 5.5|
* [[Cohumulone|Cohumulone]]: ~37
Cohumulone = 37 |
* [[Myrcene|Myrcene]]: ~53.5
* [[Caryophyllene|Caryophyllene]]: ~5.4
* [[Humulene|Humulene]]: ~14.5
* [[Farnesene|Farnesene]]: ~6


[[Kategori:Ingredienser]]
Arom      = Ja |
[[Kategori:Humle]]
Bitter    = Ja |
 
TotalOil = 1.1 |
Myrcene = 53.5|
Caryophyllene = 5.4|
Humulene = 14.5|
Farnesene = 6|
 
Forvaring = Bra |
 
Ersattning = |
}}
 
Denna beskrivning avser humlesorten [[Cascade NZ]], från [[Nya_Zeeland|Nya Zeeland]]. Dess bidrag associeras ofta med kraftig citrus. Denna har mer gräsiga/kryddiga toner och lite mindre grapefrukt än den amerikanska varianten.
 
 
[[Fil:Cascade.jpg|450px|vänster]]

Nuvarande version från 28 november 2014 kl. 09.50

Cascade NZ
Ursprung: Nya Zeeland
Syror
Alfasyra:(%) 6 - 8
Betasyra:(%) 5 - 5.5
Cohumulone (% av alfa): 37
Användning
Arom: Ja
Bitter: Ja
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 1.1 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 53.5
Caryophyllene: 5.4
Humulene: 14.5
Farnesene: 6
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring Bra
Kan ibland ersättas av

Denna beskrivning avser humlesorten Cascade NZ, från Nya Zeeland. Dess bidrag associeras ofta med kraftig citrus. Denna har mer gräsiga/kryddiga toner och lite mindre grapefrukt än den amerikanska varianten.