Smaragd: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Tom |
Matt (diskussion | bidrag) Ingen redigeringssammanfattning |
||
| (En mellanliggande sidversion av en annan användare visas inte) | |||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
{{ | [[Kategori:Ingredienser]] | ||
[[Kategori:Humle]] | |||
[[Kategori:Humlesort]] | |||
{{Humleinfo | | |||
Land = Tyskland | | |||
Alfa = 4 - 6 | | |||
Beta = 3,5 - 5,5 | | |||
Cohumulone = 13 - 18 | | |||
Arom = Ja | | |||
Bitter = Nej | | |||
TotalOil = 0,7 - 1,7 | | |||
Myrcene = 20 - 40 | | |||
Caryophyllene = 9 - 14 | | |||
Humulene = 30 - 50 | | |||
Farnesene = <1 | | |||
Forvaring = | | |||
Ersattning = | | |||
}} | |||
Smaragd är en tysk [[Aromhumle|aromhumle]] som härstammar från [[Hallertau|Hallertau]] Gold, som tidigare gick under namnet Emerald. Dess egenskaper kännetecknas som fruktiga, med blommiga inslag och tydlig humlekaraktär. | |||
Nuvarande version från 12 november 2014 kl. 20.50
| Ursprung: | Tyskland |
| Syror | |
| Alfasyra:(%) | 4 - 6 |
| Betasyra:(%) | 3,5 - 5,5 |
| Cohumulone (% av alfa): | 13 - 18 |
| Användning | |
| Arom: | Ja |
| Bitter: | Nej |
| Oljor | |
| Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | 0,7 - 1,7 ml |
| % av total mängd oljor | |
| Myrcene: | 20 - 40 |
| Caryophyllene: | 9 - 14 |
| Humulene: | 30 - 50 |
| Farnesene: | <1 |
| Förvaring | |
| Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | |
| Kan ibland ersättas av | |
Smaragd är en tysk aromhumle som härstammar från Hallertau Gold, som tidigare gick under namnet Emerald. Dess egenskaper kännetecknas som fruktiga, med blommiga inslag och tydlig humlekaraktär.