Willamette
(Omdirigerad från Williamette)
| Ursprung: | USA |
| Syror | |
| Alfasyra:(%) | 4 - 6 |
| Betasyra:(%) | 3,5 - 4,5 |
| Cohumulone (% av alfa): | 30 - 35 |
| Användning | |
| Arom: | Ja |
| Bitter: | Nej |
| Oljor | |
| Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | 1 - 1,5 ml |
| % av total mängd oljor | |
| Myrcene: | 30 - 40 |
| Caryophyllene: | 6,5 - 8,2 |
| Humulene: | 20 - 27 |
| Farnesene: | 5 - 6 |
| Förvaring | |
| Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | 60 - 65% |
| Kan ibland ersättas av | |
| Fuggle, Tettnang, Styrian Golding | |
| Ursprung: | Australien |
| Syror | |
| Alfasyra:(%) | 6,2 - 6,8 |
| Betasyra:(%) | 3,5 - 5,2 |
| Cohumulone (% av alfa): | 30 - 35 |
| Användning | |
| Arom: | Ja |
| Bitter: | Ja |
| Oljor | |
| Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | 1 - 1,3 ml |
| % av total mängd oljor | |
| Myrcene: | 13 - 30 |
| Caryophyllene: | 14 - 15 |
| Humulene: | 24 - 42 |
| Farnesene: | 7 |
| Förvaring | |
| Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | |
| Kan ibland ersättas av | |
| Fuggle | |
Williamette är en aromhumle som förekommer i både Australien och USA. Dess egenskaper beskrivs som milda, med kryddiga och blommiga inslag.