Sorachi Ace
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
| Ursprung: | USA |
| Syror | |
| Alfasyra:(%) | 10 - 16 |
| Betasyra:(%) | 6 - 7 |
| Cohumulone (% av alfa): | ~23 |
| Användning | |
| Arom: | Ja |
| Bitter: | Ja |
| Oljor | |
| Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | 2,0 - 2,8 ml |
| % av total mängd oljor | |
| Myrcene: | 54 - 61 |
| Caryophyllene: | 6 - 7 |
| Humulene: | 19 - 23 |
| Farnesene: | 0 - 2 |
| Förvaring | |
| Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | |
| Kan ibland ersättas av | |
Sorachi Ace är en amerikansk allroundhumle känd för sin ovanliga karaktär av citrus och dill. Den utrveclades 1984 för Supporo Brewers Ltd.