Mount Rainier

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Mount Rainier
Ursprung: USA
Syror
Alfasyra:(%) 5 - 8,1
Betasyra:(%) 5 - 7
Cohumulone (% av alfa): 21 - 24
Användning
Arom: Ja
Bitter: Ja
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 0,2 - 0,5 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: ~29
Caryophyllene: ~9,5
Humulene: ~30
Farnesene: <1
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring Bra
Kan ibland ersättas av
Fuggle, Hallertau

Mount Rainier är en amerikansk humlesort vars egenskaper ofta associeras med blommiga inslag, citrus och lakrits.