Kohatu

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Kohatu
Ursprung: Nya Zeeland
Syror
Alfasyra:(%) 5 - 7
Betasyra:(%) 5 - 6
Cohumulone (% av alfa): 21 - 23
Användning
Arom: Ja
Bitter: Nej
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 1 - 1,5 ml
% av total mängd oljor
Myrcene:
Caryophyllene:
Humulene:
Farnesene:
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring
Kan ibland ersättas av

Kohatu är en aromhumle från Nya Zeeland. Dess karaktär associeras till en intensiv blommighet, samt inslag av tropisk frukt, tall och citrus.