Herkules

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Herkules
Ursprung: Tyskland
Syror
Alfasyra:(%) 12 - 17
Betasyra:(%) 4 - 5,5
Cohumulone (% av alfa): 32 - 38
Användning
Arom: Nej
Bitter: Ja
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 1,6 - 2,4 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 30 - 50
Caryophyllene: 7 - 12
Humulene: 30 - 45
Farnesene: <1
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring
Kan ibland ersättas av

Tysk aromhumle, utvecklad av Hop Research Center i Hull, 2005. Dess egenskaper associeras ofta till blommiga inslag, kryddor, tall och svartpeppar.