First Gold: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Ingen redigeringssammanfattning |
Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
{{humlesort}} | |||
First gold är en dvärghumle med en fin, attraktiv, engelsk Golding karaktär men med högre alfasyrahalt än vad som är vanligt hos aromhumle. De första provbryggningarna med First gold talar om en mycket angenäm arom och balanse-rad [[Beska|beska]] som gör den lämplig till både [[Beska|beska]], arom och [[Torrhumling|torrhumling]] i framförallt [[Ale|ale]]. | First gold är en dvärghumle med en fin, attraktiv, engelsk Golding karaktär men med högre alfasyrahalt än vad som är vanligt hos aromhumle. De första provbryggningarna med First gold talar om en mycket angenäm arom och balanse-rad [[Beska|beska]] som gör den lämplig till både [[Beska|beska]], arom och [[Torrhumling|torrhumling]] i framförallt [[Ale|ale]]. | ||
| Rad 7: | Rad 8: | ||
*Lagringstålighet: Väldigt bra lagringstålighet. | *Lagringstålighet: Väldigt bra lagringstålighet. | ||
*Ersättare: [[East_Kent_Golding|East Kent golding]] och andra goldingvarianter. | *Ersättare: [[East_Kent_Golding|East Kent golding]] och andra goldingvarianter. | ||
Versionen från 20 september 2009 kl. 15.26
Mall:Humlesort First gold är en dvärghumle med en fin, attraktiv, engelsk Golding karaktär men med högre alfasyrahalt än vad som är vanligt hos aromhumle. De första provbryggningarna med First gold talar om en mycket angenäm arom och balanse-rad beska som gör den lämplig till både beska, arom och torrhumling i framförallt ale.
- Används till: Både till beska, smak och arom i t.ex. ESB och engelsk bitter. Passar även till torr-humling.
- Arom/smak: Blommig, fruktig och aningen kryddig.
- Alfasyra: cirka 6–9 %.
- Total mängd oljor: 0,7–1,5 ml/100 g.
- Lagringstålighet: Väldigt bra lagringstålighet.
- Ersättare: East Kent golding och andra goldingvarianter.