WLP099 Super High Gravity Ale
Från BryggarWiki
| Tillverkare: | White Labs |
| Öltyp: | Ale |
| Flockning: | Medium |
| Utjäsningsgrad : | >80 |
| Temperatur: | 18-21 |
| Alkohol: | 8-25% |
| Kan ibland ersättas av | |
En jäst avsedd för att producera riktigt starka öl, jästen sägs kunna leverera upp till en 25% ABV. Karaktäristisk för denna jäst är en rik maltighet och esterkaraktär som ökar vid högre procent alkohol.
Denna jäst lämpar sig bäst för Barley Wine, Strong Ale, Imperial IPA.
Denna produceras av White Labs
