Ultra
Från BryggarWiki
| Ursprung: | USA |
| Syror | |
| Alfasyra:(%) | 2 - 3,5 |
| Betasyra:(%) | 3 - 4,5 |
| Cohumulone (% av alfa): | 23 - 38 |
| Användning | |
| Arom: | Ja |
| Bitter: | Nej |
| Oljor | |
| Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | 1,2 - 1,5 ml |
| % av total mängd oljor | |
| Myrcene: | 15 - 25 |
| Caryophyllene: | 10 - 15 |
| Humulene: | 35 - 50 |
| Farnesene: | <1 |
| Förvaring | |
| Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | Bra |
| Kan ibland ersättas av | |
| Hallertau | |
Ultra
- Land: USA
- Karaktär: fin aromhumle
- Användning: sista givan till tyska underjästa öl
