Bryggdag

Från BryggarWiki
Hoppa till: navigering, sök

Bryggdag är den dag då man genomför bryggprocessen för att få fram den vört som man låter jäsa till sitt öl. Öl blir det först när jästen har fått omvandla tillräckligt mycket socker till alkohol för att det skall bli öl.

Det är lämpligt att ha gjort vissa förberedelser inför bryggdagen. Dessa kan innefatta att kontrollera att all utrustning som behövs finns samt att bryggfärdig jäst finns klar och att den malt som behövs finns hemma.