1056 American Ale
Från BryggarWiki
| Tillverkare: | Wyeast |
| Öltyp: | Ale |
| Flockning: | Medium - Låg |
| Utjäsningsgrad : | 73-77 |
| Temperatur: | 15-22 |
| Alkohol: | 11% |
| Kan ibland ersättas av | |
| WLP001 | |
En Amerikansk ale jäst med en dominerande malt och humlekaraktär, med en fruktighet samt en mild esterkaraktär jäser relativt torr och ren smak med en avslutande citrus ton.
Denna jäst används relativt ofta bland Amerikanska kommersiella ales.
Denna jäst lämpar sig bäst för Amerikansk IPA, Amerikansk pale ale och Imperial IPA.
Denna produceras av Wyeast
