IPA

Från BryggarWiki
Version från den 13 juli 2007 kl. 17.03 av Dav (diskussion | bidrag) (kortkort historik)
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Strong pale ale
English strong (extra special) bitter
India pale ale
Amerikansk pale ale
Engelsk old/strong ale


India Pale Ale är egentligen en engelsk pale ale som skeppades ner till Indien under kolonialtiden. För att klara den långa resan var ölet starkt humlat och hade hög alkoholhalt, vilket gjorde den motståndskraftig mot infektioner.

India Pale Ale är ännu idag en mycket populär ölvariant.