Humulone

Från BryggarWiki
Version från den 3 december 2015 kl. 11.56 av Andreas-moberg (diskussion | bidrag) (Skapade sidan med 'Humulone, är en organisk syra som förekommer som bitterämne i humlens oljor. Den hör till gruppen av alfasyror, som bidrar till smaken i öl. Ska ej...')
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Humulone, är en organisk syra som förekommer som bitterämne i humlens oljor. Den hör till gruppen av alfasyror, som bidrar till smaken i öl. Ska ej förväxlas med ämnet humulene.