Bohemie

Från BryggarWiki
Version från den 27 november 2014 kl. 13.35 av Matt (diskussion | bidrag) (Ny humlesort)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Bohemie
Ursprung: Tjeckien
Syror
Alfasyra:(%) 5 - 8
Betasyra:(%) 6 - 9
Cohumulone (% av alfa): 23 - 26%
Användning
Arom: Ja
Bitter: Nej
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 1 - 1,5 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 30 - 45
Caryophyllene: 7 - 10
Humulene: 17 - 23
Farnesene: 1 - 3
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring Bra
Kan ibland ersättas av

Bohemie är en humlesort som tigs fram 2010. Dess arom beskrivs som mild och kryddig. Medelvikt för 100 kottar är ca 17-20 gram. Den härstammar från Saaz.