Magnetomrörare
En magnetomrörare är ett redskap som används för att röra om vörten i en blivande förkultur under pågående jäsning. Under omrörningen tillförs syre vilket ger jästen möjlighet att reproducera sig. Behållaren med vört, som helst ska vara tillverkad av glas, förses med en magnetloppa (en liten och avlång plastöverdragen magnet) som sedan ställs på magnetomröraren. Omröraren ser då till att magnetloppan sätts i rotation, som i sin tur skapar en virvel i vörten.
Denna typ av utrustning finns vanligtvis tillgängliga i välsorterade hembryggarbutiker, eller i butiker som säljer laboratorieutrustning. Dessa går även relativt enkelt att bygga själv, för en betydligt lägre kostnad. Det enda som behövs är följande:
- En datorfläkt med varvtalsregulator
- En transformator för att strömförsörja fläkten
- En kontakt för att ansluta transformator till fläkt
- 2st små, starka magneter
- En magnetloppa
- En låda att stoppa allt i
- Verktyg (tänger, lödkolv, lim mm)
Magneterna limmas på fläkten, bredvid varandra, som i sin tur fästs i behållaren. Magneterna riktas utåt för att det ska vara minimalt avstånd mellan magnetloppan och magneterna. Kontakten fästs på valfri plats för att fläkten ska kunna drivas, som seriekopplas i strömkretsen. Bilden nedan är ett exempel på hur en hemmabyggd magnetomrörare kan se ut.
