Cluster
| Ursprung: | Australien |
| Syror | |
| Alfasyra:(%) | 5.5-7,8 |
| Betasyra:(%) | 4,7 - 6,3 |
| Cohumulone (% av alfa): | 37 - 43 |
| Användning | |
| Arom: | Ja |
| Bitter: | Ja |
| Oljor | |
| Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | 0,4 - 1 ml |
| % av total mängd oljor | |
| Myrcene: | 45 - 49 |
| Caryophyllene: | 6 - 7 |
| Humulene: | 15 - 17 |
| Farnesene: | <1 |
| Förvaring | |
| Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | |
| Kan ibland ersättas av | |
| USA Cluster | |
| Ursprung: | USA |
| Syror | |
| Alfasyra:(%) | 5.5-8.5 |
| Betasyra:(%) | 4.5-5.5 |
| Cohumulone (% av alfa): | 36 - 42 |
| Användning | |
| Arom: | Ja |
| Bitter: | Ja |
| Oljor | |
| Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | 0.4-0.8 ml |
| % av total mängd oljor | |
| Myrcene: | 45 - 55 |
| Caryophyllene: | 6 -7 |
| Humulene: | 15 - 18 |
| Farnesene: | < 1 |
| Förvaring | |
| Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | Mycket Bra |
| Kan ibland ersättas av | |
| Cascade, Galena, Eroica | |
Cluster har en rätt distinkt något mörkare fruktighet med svarta vinbär. Det finns en bred serie av olika typer av Cluster, en gammal amerikansk humlesort som uppkom som en hybrid av olika humletyper som en gång i tiden importerades från holländska och engelska nybyggare. Idag finns det bland annat Early, Late, Pacific Coast och Yakima Cluster – de flesta med en karaktär som påminner om Chinook. Alfasyran ligger på mellan 5.5-8.5% och humlen används ofta för att ge mild beska till amerikanska barley wines eller andra mer typiska amerikanska ales.
Dess australiensiska motsvarighet har en tydligare karaktär av russin, örter och viss blommighet.