Smaragd
| Ursprung: | Tyskland |
| Syror | |
| Alfasyra:(%) | 4 - 6 |
| Betasyra:(%) | 3,5 - 5,5 |
| Cohumulone (% av alfa): | 13 - 18 |
| Användning | |
| Arom: | Ja |
| Bitter: | Nej |
| Oljor | |
| Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | 0,7 - 1,7 ml |
| % av total mängd oljor | |
| Myrcene: | 20 - 40 |
| Caryophyllene: | 9 - 14 |
| Humulene: | 30 - 50 |
| Farnesene: | <1 |
| Förvaring | |
| Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | |
| Kan ibland ersättas av | |
Smaragd är en tysk aromhumle som härstammar från Hallertau Gold, som tidigare gick under namnet Emerald. Dess egenskaper kännetecknas som fruktiga, med blommiga inslag och tydlig humlekaraktär.