Saphir
| Ursprung: | Tyskland |
| Syror | |
| Alfasyra:(%) | 2 - 4,5 |
| Betasyra:(%) | 4 - 7 |
| Cohumulone (% av alfa): | 12 - 17 |
| Användning | |
| Arom: | Ja |
| Bitter: | Nej |
| Oljor | |
| Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | 0,8 - 1,4 ml |
| % av total mängd oljor | |
| Myrcene: | 25 - 40 |
| Caryophyllene: | 9 - 14 |
| Humulene: | 20 - 30 |
| Farnesene: | <1 |
| Förvaring | |
| Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | |
| Kan ibland ersättas av | |
Tysk aromhumle lanserad 2002 av Hop Research Center. Dess egenskaper kännetecknas av kryddor, frukt och tangerin.