Pilgrim

Från BryggarWiki
Version från den 12 november 2014 kl. 10.35 av Matt (diskussion | bidrag) (Skapade sidan med 'Kategori:Ingredienser Kategori:Humle Kategori:Humlesort {{Humleinfo | Land = England| Alfa = 9 - 13 | Beta = 4 - 5| Cohumulone = ~35 | Arom...')
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Pilgrim
Ursprung: England
Syror
Alfasyra:(%) 9 - 13
Betasyra:(%) 4 - 5
Cohumulone (% av alfa): ~35
Användning
Arom: Ja
Bitter: Ja
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 1 - 1,8 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 30 - 35
Caryophyllene: ~7
Humulene: 21 - 25
Farnesene: <1
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring
Kan ibland ersättas av
Target (UK), Challenger (UK)

Pilgrim är en brittisk allroundhumle, framtagen av Horticultural Research Institute år 2000. Dess karaktär associeras ofta till frukt, kryddor, citron, grape, päron och bär.