Boadicea

Från BryggarWiki
Version från den 12 november 2014 kl. 10.30 av Matt (diskussion | bidrag) (Skapade sidan med 'Kategori:Ingredienser Kategori:Humle Kategori:Humlesort {{Humleinfo | Land = England| Alfa = 7 - 10 | Beta = 4 - 4 | Cohumulone = ~26 | Arom...')
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Boadicea
Ursprung: England
Syror
Alfasyra:(%) 7 - 10
Betasyra:(%) 4 - 4
Cohumulone (% av alfa): ~26
Användning
Arom: Ja
Bitter: Ja
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 1,4 - 2 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: ~33
Caryophyllene: 15 - 19
Humulene: ~20
Farnesene: ~5
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring
Kan ibland ersättas av

Boadicea är en brittisk humlesort som lanserades 2004, av Horticulture Research International. Dess karaktär associeras ofta till blommor, kryddor och gräs. Tack vare sin milda karaktär är det en bra humlesort att använda sig av i slutet av koket, och/eller torrhumling.