Premiant

Från BryggarWiki
Version från den 12 november 2014 kl. 10.19 av Matt (diskussion | bidrag) (Skapade sidan med 'Kategori:Ingredienser Kategori:Humle Kategori:Humlesort {{Humleinfo | Land = Tjeckien| Alfa = 7 - 11 | Beta = 3,5 - 6| Cohumulone = 18 - 23 | Ar...')
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Premiant
Ursprung: Tjeckien
Syror
Alfasyra:(%) 7 - 11
Betasyra:(%) 3,5 - 6
Cohumulone (% av alfa): 18 - 23
Användning
Arom: Ja
Bitter: Nej
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 0,9 - 1,3 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 35 - 50
Caryophyllene: 7 - 13
Humulene: 25 - 35
Farnesene: 1,5 - 3
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring
Kan ibland ersättas av
Saaz

Premiant är en aromhumle från Tjeckien som lanserades 1996. Den härstammar från Saaz.