Yakima Gold
| Ursprung: | USA |
| Syror | |
| Alfasyra:(%) | 8,8 - 10,5 |
| Betasyra:(%) | 4,3 - 5 |
| Cohumulone (% av alfa): | 21 - 23 |
| Användning | |
| Arom: | Ja |
| Bitter: | Ja |
| Oljor | |
| Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | 1,9 - 2,3 ml |
| % av total mängd oljor | |
| Myrcene: | 45 - 50 |
| Caryophyllene: | 6,4 - 8 |
| Humulene: | 21 - 25 |
| Farnesene: | 9 - 10 |
| Förvaring | |
| Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | 85 |
| Kan ibland ersättas av | |
| Saaz | |
Yakima Gold är en amerikansk allroundhumle som lanserades 2013, av Washinton State University. Dess karaktär associeras ofta till Saaz.