Northdown
| Ursprung: | England |
| Syror | |
| Alfasyra:(%) | 7,5 - 9,5 |
| Betasyra:(%) | 5 - 5,5 |
| Cohumulone (% av alfa): | 24 - 32 |
| Användning | |
| Arom: | Ja |
| Bitter: | Ja |
| Oljor | |
| Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | 1,2-2,5 ml |
| % av total mängd oljor | |
| Myrcene: | 23 - 29 |
| Caryophyllene: | 5 - 8 |
| Humulene: | 13 - 17 |
| Farnesene: | < 1 |
| Förvaring | |
| Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | Bra |
| Kan ibland ersättas av | |