Rökighet

Från BryggarWiki
Version från den 15 oktober 2014 kl. 09.26 av Aenima (diskussion | bidrag) (Skapade sidan med 'Vissa öl innehåller en smak av rökighet. Detta kan komma från malt i form av rökmalt. Finns en mängd olika rökmalter som ger olika typer av röksm...')
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Vissa öl innehåller en smak av rökighet. Detta kan komma från malt i form av rökmalt. Finns en mängd olika rökmalter som ger olika typer av röksmak. Men i vissa skotska stilar kan kombinationen av rostat korn och kraftigt kok också ge en viss rökighet.

Hämtad från ”https://wiki.shbf.se/index.php?title=Rökighet&oldid=4908”