Krydda

Från BryggarWiki
Version från den 12 augusti 2014 kl. 11.08 av Falkens (diskussion | bidrag)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök

En krydda är något som tillsättes ölet för att ge doft och smak.

Den vanligaste kryddan i öl är humle men andra kryddor finns listade på kategorisidan om kryddor.

Här finns en sida som beskriver kryddor och dess mängd samt koktid. http://www.backfire.se/index.php/bryggskola-phld/djupare-teknik-och-formler/54-kryddning-av-oel

Hämtad från ”https://wiki.shbf.se/index.php?title=Krydda&oldid=4831”