Version från den 4 maj 2010 kl. 16.52 av Kenneth(diskussion | bidrag)(Skapade sidan med '{{enzym}} Invertas är ett enzym som jästen har/kan skapa. Invertas bryter ner disackarider såsom maltos och sackaros till enkla m…')
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Invertas är ett enzym som jästen har/kan skapa.
Invertas bryter ner disackarider såsom maltos och sackaros till enkla monosackarider såsom glukos och fruktos