Ambermalt

Från BryggarWiki
Version från den 2 januari 2010 kl. 16.16 av 90.233.177.247 (diskussion)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Specialmalt
Namn: Ambermalt
EBC: 90-120°°
Max inblandning: %
Malt
Ambermalt
Bayermalt
Chokladmalt
Enzymmalt
Lagermalt
Ljus chokladmalt
Ljus karamellmalt
Mörk karamellmalt
Münchnermalt
Pale ale-malt
Pilsnermalt
Svartmalt
Vetemalt
Wienermalt

Ambermalt är en engelsk maltsort som används vid tillverkning av brown ale och andra mörkare ale. Färgvärdet är ca 90-110 °EBC vilket gör att det ger en mörk färg även vid mindre inblandningar.