Special B

Från BryggarWiki
Version från den 15 maj 2007 kl. 09.43 av 213.89.56.86 (diskussion) (Ny sida: '''Special B''' är den mörkaste av de belgiska karamellmaltssorterna med ett färgvärde på ca 220-272 °EBC. Special B ger en kraftig karamellsmak som ofta beskrivs som russin e...)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Special B är den mörkaste av de belgiska karamellmaltssorterna med ett färgvärde på ca 220-272 °EBC. Special B ger en kraftig karamellsmak som ofta beskrivs som russin eller liknande och kan hittas i en del mörka belgiska så kallade abbey ale. Använder man mer än 5% så blir färgen mörkbrun till svart och ölet får en stor kropp.

Hämtad från ”https://wiki.shbf.se/index.php?title=Special_B&oldid=349”