Öltypsdefinition

Från BryggarWiki
Version från den 1 april 2009 kl. 23.56 av Jrm (diskussion | bidrag) (Ny sida: Öl kan delas in i olika typer, man kan t.x. utgå ifrån tillverkningssätt och komma fram till följanda tre huvudkategorier: underjästa, överjästa och spontanjästa öl. Vid hembrygg...)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Öl kan delas in i olika typer, man kan t.x. utgå ifrån tillverkningssätt och komma fram till följanda tre huvudkategorier: underjästa, överjästa och spontanjästa öl.

Vid hembryggningstävlingar kategoriseras olika typer som öl i ett antal huvudklasser som ytterligare delas upp i ett antal underklasser vilket underlätter bedömningar av ölets typriktighet.

Svenska Hembryggareföreningens öldomare reviderer SHBF:s öltypsdefinitioner varje år. Dessa öltypsdefinitioner används som bedömningsunderlag i Svenska Hembryggareföreningens tävlingar. Dom aktuella öltypsdefinitionerna finns på http://www.shbf.eu/documents/Oltypsdefinitioner.pdf

Hämtad från ”https://wiki.shbf.se/index.php?title=Öltypsdefinition&oldid=3105”