Tillsatser

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Tillsatser är sådant som utöver de egentliga ingredienserna tillsätts ölen.

Exempel på tillsatser är klarningsmedel, konserveringsmedel, antioxidanter och färgämnen.


Livsmedelsverket har en förteckning på alla tillåtna livsmedelstillsatser, E-nummernyckeln [1]

http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=20693&epslanguage=SV

Hämtad från ”https://wiki.shbf.se/index.php?title=Tillsatser&oldid=2456”