Kropp

Från BryggarWiki
Version från den 26 november 2007 kl. 20.21 av 213.64.195.109 (diskussion) (Ny sida: Ett öls fyllighet benämns ofta som ölets '''kropp''' Fylligheten är den känsla man får i munnen av när man smakprovar ett öl. Ett öl med liten kropp har liten fyllighet och känn...)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Ett öls fyllighet benämns ofta som ölets kropp

Fylligheten är den känsla man får i munnen av när man smakprovar ett öl.

Ett öl med liten kropp har liten fyllighet och känns tunnt. Ett öl med stor kropp har stor fyllighet och känns "tjockt" i munnen.

Fylligheten avgörs dels av proteininnehållet i ölet och även dess restsötma.

Hämtad från ”https://wiki.shbf.se/index.php?title=Kropp&oldid=1774”